Beans Wheel Thailand - chiang Rai Doicha
Beans Wheel Thailand - chiang Rai Doicha
デリケートな酸味と甘味があり雑味もありません。ボディもしっかりしていて濃厚な余韻があります。
チェンライ県ドイチャン村という山岳地帯にある村落で、独自の文化を守るリス族、アカ族、モン族、と中国人たちが暮らしています。
標高1,500mもあるこの村で山岳民族によってコーヒーも農業の一部として大切に栽培されています。
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